안녕하세요 JJFather입니다.
오늘은 유산균에 대해 알아보도록
하겠습니다.
유산균이란?
유산균은 포도당이나 유당과 같은 탄수화물을 분해하여
젖산(lactic acid)이나 락트산(lactate)을 생성하는 미생물을 말합니다.
이러한 유산균은 건강에 유익한 세균으로 알려져 있습니다.
2001년 FAO(Food and Agriculture Organization)와 WHO(World Health Organization)에서는
유산균을 "적당한 양을 섭취하면 건강에 유익한 살아있는 미생물"로 정의했습니다.
유산균의 대표적인 균주로는 락토바실러스(Lactobacillus)와
비피도박테리움(Bifidobacterium) 등이 있습니다.
이들은 치즈, 김치, 발효유 등 다양한 발효식품에서 발견됩니다.
유산균의 종류와 특징
유산균에는 다양한 종류가 있으며, 각각의 특징과 기능이 다릅니다.
대표적인 유산균의 종류와 특징은 다음과 같습니다.
락토바실러스(Lactobacillus)
가장 널리 알려진 유산균 중 하나로, 장내 유익균 증식과 유해균 억제에 도움을 줍니다.
비피도박테리움(Bifidobacterium)
장내 유익균으로 알려져 있으며, 장 건강 증진과 면역력 강화에 효과적입니다.
스트렙토코커스(Streptococcus)
구강 및 치아 건강에 도움을 주며, 유해균 억제 효과가 있습니다.
엔테로코커스(Enterococcus)
장내 유익균으로 작용하며, 설사 예방 및 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
이처럼 유산균은 다양한 종류와 기능을 가지고 있어,
건강 증진을 위해 적절한 섭취가 중요합니다.
유산균 섭취로 예방할 수 있는 질병
장 관련 질병
유산균은 장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선하므로,
다음과 같은 장 관련 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다
- 장염, 장 감염증
- 과민성 장 증후군
- 염증성 장 질환(크론병, 궤양성 대장염)
감염성 질병
유산균은 면역력을 강화시켜 감염성 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다
- 감기, 독감 등 호흡기 감염
- 요로 감염
- 식중독
알레르기 및 염증성 질병
유산균의 항염증 효과로 인해 다음과 같은 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다
- 아토피 피부염
- 관절염
- 천식
대사성 질병
유산균은 장내 미생물 균형을 개선하여 다음과 같은 대사성 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다
- 비만
- 당뇨병
- 고지혈증
정신 건강 관련 질병
유산균은 장-뇌 축을 통해 정신 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다
- 우울증
- 불안장애
따라서 유산균 섭취는 장 건강, 면역력, 염증 반응, 대사 기능, 정신 건강 등
다양한 측면에서 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
특히 장내 미생물 균형 개선이 핵심 메커니즘으로 작용합니다.
따라서 발효식품 섭취나 유산균 보충제 섭취를 통해
유산균을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
좋은 유산균의 7가지 기준
출처 입력 사진 설명을 입력하세요.
보장균수
단순히 투입된 균수가 아니라 제품에 실제 보장되는 균수가 중요합니다.
균수가 많을수록 좋습니다.
원료 업체
세계 4대 유산균 원료 업체에서 만든 제품은 신뢰할 수 있습니다.
(크리스천한센/듀폰-다니스코/ 글락스미스클라인/글락바이오텍)
균의 종류
락토바실러스, 비피더스균 등 다양한 균주가 포함된 제품이 좋습니다.
원료 품질
우수한 원료를 사용한 제품이 효과가 더 좋습니다.
장 적합성
장내 정착력이 높은 균주로 구성된 제품이 좋습니다.
안전성
식약처 인증을 받은 균주로 구성된 제품이 안전합니다.
섭취 편의성
캡슐, 정제 등 섭취가 편한 제품이 좋습니다.
이러한 기준을 종합적으로 고려하여 좋은 유산균 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
특히 균수, 균주 다양성, 원료 품질 등이 핵심적인 요소입니다.
또한 유산균 섭취 시 프리바이오틱스와 함께 섭취하는 것이 시너지 효과를 낼 수 있습니다.
프리바이오틱스는 유산균의 성장을 돕는 식이섬유 등의 물질입니다.
따라서 좋은 유산균 제품을 선택하고, 프리바이오틱스와 함께 섭취하는 것이
장 건강 및 전반적인 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.
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